ПО-ЗДРАВИ ДНЕС - Онлайн списанието за здравословен живот
Търсене
Бирата намалява вредните вещества в месото
Не бързайте да палите барбекюто на двора, преди да сте ... да сте го потопили от марината в бира, тъй като то намалява до голяма степен вредните вещества в месото, предупреждават ... в различни марки бира - Pilsner, безалкохолна Pilsner и тъмно . След това обекли месото на скара и продължили експеримента. ... месото на скара и продължили експеримента. Накрая установили, че тъмното оказва най-голямо влияние при намаляване на всички основни видове полициклични ... основни видове полициклични ароматни въглехидрати, катоколичеството им било намалено наполовина.
Българската бира с най-ценните антиоксиданти
Високо съдържание на ключовият антиоксидант глутатион установиха в българските марки ... на ЦБХ показа, че в 90% от изследваните български марки се съдържа глутатион, като в повечето от тях количеството на ... 0.2 мг/литър. В най-високи дози той се намира в “живото” , където се локализира основно в дрождите. В сравнителен аспект ... свойства за човека, глутатионът има важно значение за качествата на то. Той стабилизира напитката и редуцира нивата на окислителните процеси. ... и цвета на бирата. Това рефлектира директно върху възприемането на ...
Наши учени: умереното пиене на вино и бира прави лекарствата излишни
Нискоалкохолните напитки вино и бира съдържат високи нива на ... представени на приключилия IX Национален конгрес по хранене във Варна. то и виното са продукти на естествена ферментация от дрожди. ... витамини и антиоксиданти, които са изключително ценни за човешкия организъм. то например е с ниско съдържание на прости захари, не ... активност.Резултатите от научното изследване на химичния състав на виното и то показват значително по-голямо количество антиоксиданти и някои витамини, отколкото ... че специфично високото съдържание на витамините В6,В9 и В12 в ...
Българската боза измести силикона в Европа!
Европа лудна по българската боза, за която се твърди, че ... както пенливата напитка, се прави от пшеница, която според българските вари била причина да нараства женската гръд.Магическото спестява не само огромни средства на мъжете за пластични операции ... при операцията, като им дава възможност къде-къде по-вкусно се разкрасяват!
Антиоксидантното съдържание на българското доказано научно
Произведените у нас бири имат аналогично количество антиоксиданти с то на Германия, Италия и САЩ. Това доказаха при извършеното ... на съдържанието на антиоксидантите в най-разпостранените на българския пазар марки в независимата лаборатория “Център по Биология на Храните”. Анализите включват ... технологичните параметри на ферментационния процес и други специфики при производството. , в което има живи клетки, притежава минимум 50% по-високо ... Установени са значителни различия в антиоксидантното съдържание на отделните марки ...
Бира на плажа? Пази от слънцето!
Редовното пиене на светло понижава почти наполовина риска от възникване на неприятни последствия от ... имунната система да се бори с подследствията от слънчевото лъчение.