Високият холестерол е един от факторите за съдови патологии, сърдечни заболявания и мозъчни заболявания. А нивата на холестерола могат да бъдат повлияни от хранителните навици на човек. Много хора знаят колко е важно да контролират количеството мазнини и пържени храни в диетата си. Но често подценяват опасността, която пристрастяването към сладкиши и храни, богати на бързо смилаеми въглехидрати, може да представлява за кръвоносните съдове.
Много са тези, които изключват мазни и пържени храни от диетата си. Но след това ядат десерти без никакви задръжки. Без да са наясно, че захарта е по-страшна от мазнините. Това казва руският кардиолог Ина Жевагина и съветва да следите по-стриктно консумацията си на захар, отколкото на мазнини.
За да предпазите кръвоносните съдове от излишния холестерол, трябва, на първо място, да ограничите консумацията на сладкиши и брашнени изделия (направени от бяло брашно), да не ядете такива продукти ежедневно или няколко пъти на ден. Запомнете, че храните, богати на фибри, допринасят най-много за здравето на кръвоносните съдове, съветва Жевагина.