Изследванията показват, че редица ефекти върху цялостното здраве са свързани с редовната консумация на канела.

Силата на подправките и техният потенциал за здравето били оценени дори в Древен Египет. Една от най-популярните и търсени в съвременното готвене - канелата - също неведнъж е ставал обект на научни изследвания.

Какво може да се случи с тялото, ако ядете щипка канела всеки ден?

Нивото на холестерола. Редовната консумация на канела може да има положителен ефект върху нивата на холестерола в кръвта, предотвратявайки повишаването му. Канеленото съединение, канелалдехид, е в състояние да блокира ензимите в организма, които произвеждат холестерол, като по този начин намалява количеството мазнини в кръвния поток. Едно проучване установи, че нивата на общия холестерол, лошия холестерола и триглицеридите в кръвта могат да намалят след прием на канела.

Състояние на устната кухина. Канелата може да направи нещо повече от това да маскира лошия дъх. Тя така може и да убие бактериите в устата, предотвратявайки кариеса. Отварата от няколко пръчици канела, напоени с гореща вода, може да се използва като естествена вода за уста и ще действа като антибактериално средство.

Апетит. Използването на канела помага да се контролира количеството консумирана храна. Канелата, добавена към ястията, може да ви помогне да се почувствате по-бързо и за по-дълго сити, според проучване.

Мозък. Данните показват, че ежедневната консумация на канела намалява риска от развитие на деменция. Нейният компонент цинамалдехид, комбиниран с епикатехин, може да предотврати образуването на така наречените тау протеини в мозъка, които причиняват болестта на Алцхаймер.

Храносмилане. Канелата има положителен ефект върху състоянието на чревната флора, помага при метеоризъм. Поради затоплящия си ефект, ежедневната консумация на канела може също да стимулира кръвообращението и транспорта на кислород, които са важни за доброто стомашно -чревно здраве.

Бъди внимателни! Твърде много канела може да предизвика всякакви проблеми, от дразнене на кожата до сърцебиене. Не се препоръчва да се консумират повече от два грама на ден.