Добавяйте тънко нарязани резенчета лимон към кафето, ако не сте противопоказани за киселина, препоръчва японският лекар Хирошиге Итакура. И обяснява, че тази версия на популярната в Япония напитка има антихипертензивни свойства.
Откъде идва ползата?
Добавянето на лимонов сок към кафето засилва ефектите на хлорогенната киселина за понижаване на кръвното налягане, обяснява д-р Хирошиге Итакура в Yahoo News Japan. И допълва, че хлорогеновата киселина е полифенол, който придава на кафето характерния цвят и горчив вкус. Това вещество има много положителни, благоприятни за здравето качества:
Киселината помага за намаляване на броя на плаките по съдовите стени, подобрява състоянието на ендотела (вътрешния слой на кръвоносните артерии и кръвоносни съдове) и поддържа гъвкавостта и еластичност на съдовата тъкан.
Антибактериалният ефект е благоприятен за черния дроб, органите на зрението.
Този вариант на пиене на кафето стимулира процесите на изгаряне на мазнини в тялото.
Тънко нарязаният лимон в напитката е богат на ериоцитрин, който предотвратява затлъстяването, и наратин, който помага за предотвратяване на хрема и кихане, допълва д-р Итакура.
Коментари