Есен, мрачно време, влага. Как да запазите доброто си настроение в такъв ден?

Изследванията показват, че консумацията на гъби намалява риска от депресия. До този извод са стигнали американски изследователи от Медицинския колеж в Пенсилвания.

Ако искате да се предпазите от опасността от депресия, тогава се облягайте на гъбите по-често. Изследователите са направили това заключение, след като са проучили храненето и психичното здраве на повече от 24 000 възрастни. Наблюденията продължили около 10 години. А резултатите показали, че тези, които избягват гъбите, са значително по-склонни да изпадат в депресия.

Учените смятат, че тези храни съдържат противовъзпалителни аминокиселини, които обясняват ефекта. Гъбите са богати на аминокиселината ерготионеин, която има мощни противовъзпалителни ефекти. В същото време тази киселина не се синтезира в човешкото тяло.

Наличието на повишени нива на ерготионеин може да намали ефектите на оксидативен стрес. А това от своя страна облекчава тежестта на депресията.

Предишни изследвания показват, че ерготионеинът може да помогне за намаляване на риска от шизофрения, биполярно разстройство и депресия. Гъбите също съдържат калий, който може да помогне в борбата с тревожните разстройства, според The ​​Daily Mail.