Това установили американски учени от университета във Вирджиния.  Откритието им обяснява защо няма сериозни заболявания, свързани с вкуса, като нарушения на слуха, зрението или осезанието. Някои лекарства могат да влияят на вкусовата чувствителност, но тя обикновено се възстановява само за няколко дни, разказва Zee News.

Вкусът е сложно съчетание от самият вкус, миризмата и текстурата, като миризмата в случая играе много важна роля. Една от вкусовите папили само притежава десетки рецептори, изпращащи в мозъка сигнали за кисел, сладък, солен или горчив вкус.

Клетките на мозъка по правило не се възстановяват. Заради това се появяват и заболявания, като деменция. Обонятелните рецептори – сензорни неврони, постоянно се обновяват. Учените се надяват по-нататъшните изследвания на обонянието да им позволят да разберат как е възможно да се възстановят невроните в мозъка.