От деца знаем колко са опасни за зъбите шоколадът и всички сладости. Затова се опитваме да ги заместим с ябълки или някакви други плодове. Но! Учените от Стоматологичния институт при Кралския колеж в Лондон установили, че ябълките с нищо не са по-полезни от сладките неща, когато става дума за зъбите. Малцина от нас знаят, че обикновената ябълка нанася 4 пъти по-големи поражения на зъбите, отколкото газираните напитки.
Учените пресметнали, че в някои сортове ябълки се съдържат 4 чайни лъжички захар, което повишава киселинността в устата. Както е известно, неутрализирането на киселинността става с калций, който укрепва костната тъкан, в това число и зъбите. Затова диетолозите препоръчват да ядете ябълките с парченце сирене. Защитата на зъбите по време на хранене ще стане, естествено, и с почистването им преди ядене.
Както отбелязва Дейвид Бартлет, ръководител на отделението по травматология в Кралския колеж, проблемът може да идва не само от това, че ядем, но и от това как го правим.
Когато човек яде бавно ябълката, високото ниво на киселинност успява да навреди на зъбите. Този извод експертите направили по време на изследване на 1000 души на възраст между 18 и 30 години. Специалистите се интересували от връзката между храната на участниците и износването на емайла и дентина. Резултатите показали, че хората, които обичат ябълки с 3,7 пъти повече рискуват да си спечелят увреждане на дентина.
 
Вино, бира и плодови сокове

Да, но много внимателно! Редовната употреба на тези напитки повишава с 4 пъти вероятността от стоматологични заболявания. Лекарите препоръчват да се изхитряте, като пиете соковете със сламка и избирате свежи сокове без захар. Виното пазете за празниците, а да забравите за бирата ще е полезно не само за зъбите ви, но и за фигурата.

Кифлички и мюсли

Причината белите хлебчета да попаднат в черния списък е повишеното съдържание на захар в тях. 
Лекарите препоръчват да ядете не по-малко от пет пъти дневно (влючвайки втора и следобедна закуски). Такъв хранителен режим ще помогне да се избегнат безразборните похапвания. Така и по-рядко ще посягаме към кифличките, когато няма време за пълноценно хранене.

Почиствайте зъбите 

Но не веднага след хранене! Това съвсем не е толкова полезно. Размекнатият от киселината зъбен емайл е много уязвим, затова чистенето на зъбите нанася още по-голяма вреда. Затова ако държите да почиствате зъбите си след ядене, изчакайте да минат 30 минути.
Стоматолозите имат нееднозначно отношение към дъвката. Според д-р Джанкет от Бостънския университет, някои дъвки без захар (предимно тези с вкус на плодове) съдържат киселина. Тази киселина влияе негативно на зъбния емайл, като повишава риска от увреждането му.
Изследванията показали, че ако дъвчете дъвка след пълноценно хранене и дори след закуска, може да съкратите риска от кариес до 40%. Дъвката е особено ефективна, ако я дъвчете 20 минути след хранене, когато киселинността е най-агресивна.