Фурмите са достоен заместител на сладките храни и могат да се ядат вместо корабийки и бонбони. Но отдавна плодът на Изток се цени не само като десерт, но и като храна с уникални свойства. Какви точно?
Фурмите съдържат витамини (най-много А и В), желязо, магнезий, калий, фосфор, протеини, минерали, аминокиселини. Благодарение на това плодът тонизира прекрасно уморените организми, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Глюкозата и фруктозата, съдържащи се във фурмите, ги правят много вкусни и приятни за употреба, но не влияят, както другите сладки неща, на килограмите. Затова този толкова полезен продукт може да присъства в менюто на хората от различна възраст, като заменя в някои случаи и лекарствата, смъкващи напрежението, умората и стреса.