Активните компоненти на сусама лекуват рани, предпазват черния дроб от окислителни процеси, понижават нивата на холестерола, стабилизират кръвното налягане, нормализират храносмилането и предпазват от рак.
Сусамът е богат на здравословни мазнини, протеини, витамини, фибри и минерали. Консумацията на тази подправка има благоприятен ефект върху благосъстоянието, поддържа здравето на костите и дава на тялото енергия.
В аюрведическата медицина сусамовото масло се използва в комплексната терапия на хепатит, мигрена, диабет, както и при лечение на псориазис и възпалителни заболявания на устната кухина.
Освен това сусамът може да премахне плаката и да помогне при лечението на хроничен синузит. Може да се използва и като леко слабително, съобщава Hindustan Times.
Сусамовите семена са богати на протеини, витамини, минерали и антиоксиданти. Те обикновено се добавят към определени храни, за да им придадат орехов вкус и хрупкава текстура.
Какво може да направи сусамът в допълнение към превенцията на рака.
Сусамовите семена се използват и като съставка в сапуни, козметика, лубриканти и лекарства. Има причина хората да отглеждат сусамови семена по света от праисторически времена: те са полезни по много начини.
Борба с инфекциите
Сезаминът и сезамолинът в сусамовите семена са известни със своите антиоксидантни и антибактериални свойства. Антиоксидантите са важни за вашето здраве, защото защитават тялото от различни заболявания, като забавят увреждането на клетките.
Антибактериалната активност на сусамовите семена помага в борбата със стафилококови инфекции и фарингит, както и с обикновени кожни гъбички като микоза по краката.
Орално здраве
Сусамовите семена помагат също да се отървете от бактериите, причиняващи плака по зъбите ви. Доказано е, че древна практика, наречена издърпване на масло, подобрява оралната хигиена и здравето, когато се извършва редовно и правилно. Сусамовото масло е едно от най-често използваните масла в тази практика, която включва жабуркане със супена лъжица масло, когато се събудите сутрин.
Помощ при лечение на диабет
Изследванията показват, че сусамовото масло повишава ефективността на традиционните лекарства за диабет тип 2, когато се приемат заедно.
Диабет тип 2 е заболяване за цял живот, което не позволява на тялото да произвежда правилно инсулин. Един аспект на това състояние е високата кръвна захар, наречена хипергликемия.
Яденето на здравословни храни като сусамово семе може да помогне на хората с диабет тип 2 да достигнат целевите си нива на кръвната захар. Освен това антиоксидантите в сусамовото масло намаляват нивата на кръвната захар.