Независимо от високата калорийност и мазнина, пицата има своите преимущества в мъжкото меню. Тя предпазва от рак на простатата!
И това е оправданието на италианците да я включват по-често в менюто си.
Полезните съставки на пицата са антиоксидантът ликопен, който се съдържа в доматения сос, както и ореганото (риганът) – много полезна за здравето на простатата подправка.
Американските учени открили, че това, което помага за спасяване от рак на простатата е веществото карвакрол, което се съдържа в ригана.
Съществуващите методи за терапия на заболяването предизвикват редица нежелани последствия – от незадържане на урината до импотенция.
Ако на основата на карвакрола се създаде лекарство, то ще е с много по-малко странични ефекти, уверяват учените.
Полезното въздействие на ригана било открито при редица лабораторни експерименти. Карвакролът, добавян в ракови клетки, ги унищожавал само за четири дни!
Риганът (или ореганото, както го наричат жителите на Ботуша) е подправка, която се използва често в италианската кухня. Добавят го не само в пицата, но и в пастата, салатите и много други ястия.