Еклерите, баничките и кифличките с извара са начело в списъка на най-неподходящите храни за лятото. С тях може лесно да се натровите, защото много бързо се развалят на топло, предупреждават диетолозите. Неприятността може да ви сполети само до няколко часа след яденето. Затова е добре да не вземате такива храни за път, а ако си позволите да купите, изяжте ги веднага.

Следваща в списъка е рибата. В никакъв случай не купувайте от пазара, където условията за съхраняване не са добри. Риба може да закупите в супера, като внимателно разгледате стоката и обърнете особено внимание на миризмата й.

На трето място са млечните и кисело-млечните продукти. Не купувайте мляко и извара от частници, тъй като са благодатна среда за размножаване на вредни бактерии.

Следващи са яйцата. Преди покупка винаги проверявайте свежестта на продукта, като имате предвид, че свежото яйце не бълбука. Може да проверите и дали е прясно, като го поставите във вода – то не бива да изплува.

Списъкът се закрива от раците. Не вземайте варени. Ако много ви се ядат, купувайте ги живи и ги варете сами.