В дните пред настъпващата студена зима, когато различни болести атакуват организма ни, е много важно да държим в бойна готовност имунната система. А кое най-лесно ще ни помогне за това? Храната, разбира се! Какви храни обаче?
Гъби. И по-точно печурките, които са богати на микроелемента селен и други антиоксиданти. Дефицитът на селен в организма е свързан с увеличаване на риска от грипни заболявания, а антиоксидантите помагат да забавим процесите на стареене.
В печурките има и никотинова киселина и рибофлавин, които играят важна роля за поддържане на защитните сили на организма.
Зеле. То е източник на глутамин и витамин С, които съществено укрепват имунитета. Зелето е прекрасен зеленчук, който ще ви помогне да поддържате здравето през есенните и зимните дни.
Грейпфрут. Този плод притежава не само отлични вкусови качества, но съдържа и природни химични съединения, поддържащи имунната система – витамин С и флавоноиди.
Спанак. Фолиевата киселина в състава на спанака помага на организма да създава нови клетки и участва в регенерацията на ДНК. А от антиоксидантите, витамин С и целулозата, които съдържа спанакът, организмът ни получава максимална полза.