Когато досега ставаше дума за смъкване на килограми, макароните бяха табу в менюто. Ново изследване на италиански учени обаче доказа, че всъщност те помагат за отслабване!

Макароните или пастата, както ги наричат италианците, наистина помагат за поддържане на здравословни килограми, открили учени от институт Нюромед, в чието изследване участвали над 20 000 души. Първата група от 14 402 души на възраст над 35 години били подбрани на случаен принцип от региона Молизе в Южна Италия. Другата група от 8964 участници на възраст над 18 години били от цяла Италия и били наблюдавани отделно.

Учените използвали стандартна анкета, за да изяснят какво е ял всеки един през последните 24 часа, включвайки времето, мястото на хранене и подробно описание на хранителните продукти или напитки, количеството употребявани храни и марката на продукта. Били взети под внимание и обема на порциите. По време на анкетата били измерени и теглото, ръста, талията и обиколката на бедрата на участниците.

Обобщавайки данните, учените не открили никаква зависимост между употребата на макарони и стройната фигура. Като традиционен компонент на  средиземноморската диета, яденето на макаронни изделия има отрицателна връзка с индекса на телесната маса, обиколката на талията и съотношението между нея и обиколката на бедрата, е заключението на италианските учени.