Съществува връзка между количеството консумирано кафе на ден и нивото на подкожните мазнини при жените, установиха британски учени от Университета „Англия Ръскин“. Изследванията им показали, че тези, които пият повечко кафе имат най-ниски нива на подкожна мазнина.

Жените на възраст от 20 до 44 години, които пият по две-три чаши кафе дневно, имат средно с 3,4% по-малко подкожни мазнини от жените, които изобщо не пият кафе. Прави впечатление обаче, че възрастните жени (45-69 години) трябва да пият поне четири чаши кафе на ден, преди да постигнат подобен резултат, уточняват учените.

В допълнение към подкожните мазнини, кафето намалява и висцералния обем, който обикновено се натрупва в коремната кухина и се отразява негативно на здравето на жената.

Този ефект се наблюдава и при мъжете, но в по-малка степен.

Според учените кафето съдържа биологично активни съединения, които регулират теглото. И кофеинът не е толкова важен тук. Теоретично е възможно тези съединения да бъдат изолирани и включени в лечение на затлъстяването.