Имунитетът, възпалението и дори настроението зависят от чревните бактерии. Колкото по-добър и по-разнообразен е съставът на чревната микробиота, толкова по-защитено е тялото от различни негативни процеси, обясняват експерти.
Разнообразният и балансиран чревен микробиом помага за забавяне на стареенето – помага за поддържане на здравословно тегло, здрава кожа, коса и стави, и забавя появата на свързани с възрастта заболявания.
Диетата може да повлияе на състава на чревната микробиота. Колкото повече хранителни вещества получават полезните чревни бактерии, толкова по-добър е съставът на микробната общност.
Експертите препоръчват консумация на достатъчно фибри. Източниците на фибри включват пълнозърнести храни, кафяв ориз, пълнозърнест овес, трици, булгур, бобови растения, ядки, зеленчуци и плодове.
Препоръчва се също консумацията на ферментирали храни за забавяне на стареенето. Сред тях са киелото зеле, кимчи, мариновани ябълки, мариновани краставички и домати, както и много други туршии, които са много полезни поради положителното им въздействие върху микробиотата. Има доказателства, че дълголетието на южнокорейците е до голяма степен резултат от диетата им, богата на ферментирали храни.
Трябва обаче да сте предпазливи в консумацията на фибри и ферментирали храни. Тези със съществуващи стомашно-чревни проблеми трябва да обсъдят включването им в диетата си с лекаря си.