Обикновеното зеле има изненадващо дълъг списък от свойства, които са полезни за организма, според портала MSN. Специалистите по хранене горещо препоръчват да се използва по време на пандемията на коронавируса като средство за укрепване на имунната система. И обясняват, че зеленчукът съдържа голямо количество витамин С, от което тялото се нуждае, за да предпази от външни вируси и бактерии.

Едно от удивителните свойства на обикновеното зеле е способността му да подобрява мозъчната функция. Съдържа витамин К, както и антиоксидантът антоцианин, благодарение на комбинирания ефект на които концентрацията и умствената функция като цяло се подобряват.

Няколко проучвания показват, че зелето е ефективно в борбата с болестта на Алцхаймер и деменцията, съобщава MSN.

Освен това обикновеното зеле ефективно намалява възпалението в тялото - това се улеснява от неговата съставка сулфорафан, която има свойства да потиска възпалителните процеси. Този зеленчук е полезен за хора, страдащи от алергии, болки в ставите и кожни проблеми.

Освен това зелето е богато на полифенол, който блокира натрупването на холестеролни плаки в артериите и понижава кръвното налягане.