Защо са необходими витамини от група В по време на пандемия и как да ги набавим?

Витамините от група В поддържат имунната система силна, като предотвратяват инфекцията, поради което е особено важно да се набавят достатъчно по време на пандемия. Като включите в ежедневната си диета храни, богати на витамини от група В, ще увеличите шансовете си за поддържане на добро здраве, въпреки заплахата от коронавирус, уверяват експертите.

Един от най-добрите начини да направите тялото устойчиво на новата коронавирусна инфекция и други вирусни атаки е консумирането на хранителни вещества, които укрепват имунната система. Предвид липсата на лекарства срещу коронавируса, този метод остава единственият начин да се избегне инфекция по време на пандемия. Наскоро администрацията за безопасност и стандартизация на храните в Индия (FSSAI) официално препоръча употребата на храни, богати на витамин В, които да поддържат здравословното функциониране на нервната система и имунитета.

В комплексът включва тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3), пантотенова киселина (В5), пиридоксин (В6), биотин (В7), фолиева киселина или фолат (В9), кобаламин (В12). Експертите обясниха защо тялото се нуждае от тези витамини по време на пандемия.

  • Подпомагат производството на червени кръвни клетки (еритроцити).
  • Допринасят за нормалното функциониране на мозъка и нервите.
  • Увеличават нивата на енергия.
  • Укрепват сърдечно-съдовата система.
  • Подобряват храносмилането.
  • Осигуряват добро състояние на мускулите.
  • Нормализират синтеза на производството на хормони и холестерол.

Недостигът на витамини от тази група увеличава склонността към анемия, инфекции, проблеми със стомашно-чревния тракт, кожата, периферна невропатия. Те са особено важни за бременни и кърмещи жени, тъй като насърчават развитието на мозъка и намаляват риска от вродени дефекти при бебета. Витамините могат също да помогнат за повишаване нивата на тестостерон при мъжете.

Как да си набавяме витамини от група В? Диетичните източници на витаминен комплекс с високо съдържание на хранителни вещества включват:

Листни зеленчуци. Листните зелени зеленчуци, като спанакът, листата на ряпата и марулята са едни от най-високите източници на фолат.

Яйца. Те са един от най-добрите доставчици на биотин, който играе жизненоважна роля за състоянието на косата, кожата и ноктите.

Бобови растения. Освен голямо количество фолиева киселина те съдържат и тиамин, рибофлавин, пантотенова киселина, пиридоксин (в по-умерени дози).

Орехи. Заедно с витамините от група В, те осигуряват на организма и мед, фосфор, манган, витамини Е и D.

Сьомга. Рибата от семейството на сьомгата съдържа много мастни киселини омега-3 и няколко вида витамини, включително рибофлавин, ниацин, пиридоксин и кобаламин.