Използвайки дафинов лист, вие не само ще добавите вкус към храната си, но и ще можете да подобрите здравето си, казва известният индийски диетолог Гарима Гоял и обяснява защо.

Дафиновият лист е отличен естествен аромат в супи, яхнии, меса, риба, сосове и сладкарски изделия. В същото време пикантното му етерично масло се използва широко в народната медицина в различни страни, казва Гоял.

Какви са полезните ефекти, свързани с употребата на дафинов лист?

Контрол на кръвната захар. Според специалиста дафиновият лист е известен с положителния си ефект при диабет – консумацията му се свързва с по-добро протичане на това заболяване поради по-ефективен контрол на нивата на кръвната захар.

Добро храносмилане. Лекарят отбелязва, че дафиновият лист може да бъде полезен за тези, които страдат от често подуване и синдром на раздразнените черва - неговите съставки помагат за намаляване на възпалението и болката и улесняват храносмилателните процеси.

Премахване на токсините. Лавърът стимулира уринирането и помага за изхвърлянето на потенциални токсини от тялото.

Здраве на бъбреците. Като естествен диуретик, дафиновият лист може да намали тежестта върху бъбреците и да помогне за естествената детоксикация. Според изследвания, той също така намалява количеството уреаза в тялото и може потенциално да предотврати камъни в бъбреците.

Сърдечно-съдово здраве. Съставът на дафиновия лист включва рутин и кофеин - тези органични съединения осигуряват профилактика на сърдечни заболявания, като укрепва стените на капилярите и може да понижи нивата на холестерола.

Ползи за дихателната система. Ароматното лаврово масло има свойства, които подобряват дихателната функция.

Антимикробни свойства. Дафиновият лист е отличен антимикробен агент, който има както антибактериални, така и противогъбични свойства. Устойчив е на бактериални, гъбични и протозойни инфекции и помага в борбата с хранителните инфекции.

Листата на лавровото дърво са алергени и има противопоказания при бъбречна и чернодробна недостатъчност, всякакви възпалителни заболявания на вътрешните органи. В големи дози вредата му не е предвидима. Затова преди употреба е препоръчително да се посъветвате с фитотерапевт.