Ново изследване на британски учени свидетелства за това, че диетата с високо съдържание на витамин С може да защити зрението. Това на първо място се отнася до портокалите, броколито и картофите.

Предполага се, че може да подобрите зрението си просто като наблегнете на портокалите. Експертите установили още, че при възрастните хора, които са се хранили с плодове и зеленчуци с високо съдържание на витамин С, рискът от развитие на катаракта намалявал с една трета. Полезни на витамини сан ай-вече портокалите, червените и целени чушки, ягодите, броколито и картофите.

Простите изменения в менюто, като повишена употреба на плодове и зеленчуци като част от здравословната диета, ще помогнат за защита от катаракта, категоричен е проф. Крис Хамънд от Кралския колеж в Лондон, ръководител на изследователския екип.

В изследването, чиито резултати са публикувани в списание Ophthalmology, се изучавали прогресивните катаракти при възрастните хора. В експеримента на учените участвали 324 двойки близнаци, чийто начин на хранене и развитие на болестите внимателно били следени от учените в продължение на 10 години. При участниците, които се хранили с продукти с високо съдържание на витамин С, прогресирането на катарактата намаляло с 33 процента!

Статистиката показва, че към 70 години от катаракта страдат между 460 от 1000 жени и 260 от 1000 мъже. Заболяването представлява помътняване на естествената очна леща, което се отразява на зрението. Витамин С влияе на естествената влага на окото, която и защитава от развитие на болестта.

Учените отбелязват, че не са забелязали значително намаляване на риска при хората, приемащи витамина във вид на таблетки. Което ще рече, че здравословната диета е много по-ефективна от добавките.