Мери Емерсън от Обединеното кралство отпразнува 100-годишнината си с трапеза от кремвирши, които приготвя сама.
Любителката на кремвирши заявява, че наслаждаването на любимата храна в семеен кръг е тайната на нейното дълголетие.
Мери и нейната сестра близначка Жан са родени преждевременно през 1919 година. Никой не е очаквал децата да оцелеят. Въпреки това Жан, доживява до 1981 г. в прилично здраве. А Мери се чувства чудесно и днес, разминавайки се със стоте.
Наслаждавах се да пека толкова кремвирши, колкото мога да си спомня, и всеки от близките ми винаги харесваше моите колбаси, казва Мери. Понякога, когато жената нямала достатъчно време, купувала кремвирши от местна пекарна. Но само в редки изключения.
Иначе правенето им не е кой знае какъв майсторлък, когато осигуриш качествено месо, казва Мери.
Лека-полека приготвянето на кремвирши за Мария се превърнало в истински ритуал. А един от любимите й моменти в живота е, когато прави кремвирши за Коледа заедно с внучката си Наоми, признава юбилярката.
Коментари