Ядките трябва да станат неотменна част от здравословната диета, препоръчват американските диетолози.
Употребата на бадеми, бразилски орехи, кашу, лешници, кедрови орехи, фъстъци и орехи е свързано с по-високо ниво на добрия холестерол и намалено ниво на С-реактивния белтък, който е маркер за възпаление, задействано в развитието на много хронични заболявания, включително и сърдечни болести.
Учените сравнили рисковия фактор за сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и метаболитен синдром сред любителите на ядки и хората, които рядко посягат към такива храни.
В изследването участвали над 13 хиляди мъже и жени.
То доказало че редовната употреба на ядки е свързана с 5 процентно намаляване риска от развитие на метаболитен синдром – предвестник на диабета. За отбелязване е, че хората, които обичат да похапват ядки са с по-нисък индекс на телесната маса и с по-тънка талия. Такива хора не са застрашени от абдоминално затлъстяване, високо кръвно, повишена кръвна захар и лош холестерол.