Редовната консумация на чесън може да удължи живота на човек с цели 10 години, твърди диетологът Анжелика Дювал и обяснява как. Консумацията на чесън унищожава патогенната флора в червата, което от своя страна помага за укрепване на имунната система, а тя на 70 процента се определя от бактериалния състав на чревния тракт.
При рязане и консумация на чесън, летливите вещества попадат в тялото чрез вдишване. Тези вещества имат антимикробен ефект, „дезинфекцирайки тялото“. Тази защита от бактерии е много важна и за дълголетието, тъй като означава устойчивост на възпаления и инфекции, които могат да съкратят живота на организма.
Освен това, този пикантен зеленчук е богат на молибден и хром, които подобряват контрола на кръвната захар, регулирането на метаболитните процеси и производството на ензими. Това в крайна сметка има благоприятен ефект върху храносмилателната система, чието състояние играе основна роля за имунната функция и дълголетието, добавя Дювал.
Редовната консумация на чесън може да помогне на човек да живее 10 години по-дълго, заключи лекарят, добавяйки, че това правило важи най-вече, ако човек като цяло се придържа към здравословен начин на живот.