Това установили учени от Маастрихтския университет. Ресвератролът, съдържащ се в ципата и костилките на тъмното грозде подобряват метаболизма при мъжете, страдащи от затлъстяване, уточняват учените.
Макар и да не помага за отслабване, червеното вино понижава нивото на захар в кръвта, помага за нормализиране на кръвното и съкращава количеството мазнини в черния дроб, уверяват експертите. По въздействието си върху организма веществата, съдържащи се във виното напомнят нискокалорийната диета, уточняват учените.
В продължение на 30 дни 11 доброволци с наднормено тегло приемали хранителна добавка, съдържаща 150 милиграма транс-ресвератрол с 99 процентна чистота. Експертите фиксирали колко енергия изразходват доброволците, колко мазнини се отлагат и колко се изгарят от организма. Така установили, че ресвератролът подобрява метаболизма и кръвното налягане.