При хора с възпалени стави яденето на домати може да изостри болезнените симптоми, казва руският диетолог Ирина Мансурова и пояснява, че при ставни заболявания, като артроза или артрит, доматите трябва да се консумират много внимателно.

Две от веществата, които влияят негативно на състоянието на костите и ставите - соланин и оксалова киселина, присъстват в доматите, обясняват диетолози.

Богатите на соланин домати изострят неприятните и болезнени прояви на съществуващи ставни патологии. Всичко това е възможно благодарение на ефекта на соланина върху тялото, при който реакциите на имунната система предизвикват възпаление, което причинява подуване и болка в ставите. Допълнително могат да се появят алергични симптоми и проблеми в храносмилателния тракт.

Друга съставка в доматите, оксаловата киселина, може да увреди хрущялната тъкан, тъй като предотвратява усвояването на необходимите мазнини, които осигуряват еластичността на хрущялите и ставите. Диетолозите предполагат, че доматите от дребните сортове съдържат най-малко количество оксалова киселина.

Хората със ставни заболявания да избягват и храни като лук, цвекло, картофи, ревен, спанак, както и да контролират количеството чай и кафе, които пият - консумацията им (особено във високи дози) може да изостри негативните симптоми на ставни патологии.