Това съветват американски учени, които стигнали до извода, че колкото повече свежи плодове и зеленчуци ядеш през деня, толкова по-щастлив ще се чувстваш. Изследването на тази тема провели специалистите от научно-изследователския институт в Бостън. В него участвали 14 хиляди души.

Резултатите били категорични: количеството употребявани плодове и зеленчуци влияело по видим начин на удовлетвореността от живота! И колкото повече порции плодове и зеленчуци изяждали участниците, толкова по-щастливи се чувствали те.  

Мнението на учените е, че богатото на растителни храни меню обезпечава напълно нуждите на организма от най-важните вещества. Благодарение на това се смъква риска от недостиг на хранителни вещества и свързаните с това проблеми с емоционалното състояние.