Ефективността на продукта била доказана чрез експеримент, в края на който гризачите отслабнали. След това действието на соята било проверено и върху мастните клетки на хора. По-силно концентрираният бета-конглицинин забавял активността на липидите, благодарение на което в тъканите се натрупвали по-малко количество мазнини.
След по-обстойно изследване станало ясно, че ферментът, регулиращ синтеза на липидите, е блокиран. По този начин соята съхранява мускулната маса. В същото време пептидите в нея позволяват по-бързо и по-добре да се утоли глада и така препятстват преяждането.
Соята е единственият хранителен продукт, чиято безвредност откъм ГМО американските учени доказаха чрез обстойно изследване. Това съобщи наскоро нашият консултант проф. Надка Бояджиева, ръководител на Университетската катедра по фармакология и токсикология при Медицински факултет – МУ, София.