Чаша сок от червено цвекло дневно е достатъчна, за да смъкне кръвното на хипертоници, дори и когато заболяването им не се поддава на медикаментозен контрол, доказал експеримент на учени от лондонския университет “Кралица Мария ”.

Сокът от цвекло съдържа много неорганични нитрати, които могат да се намерят и в марулята и зелето, обясняват учените в Medical News Today. В тялото те се превръщат в азотен оксид, който отпуска и разширява кръвоносните съдове. А това води до понижаване на кръвното налягане.

Сокът бил тестван върху 64 пациенти на възраст между 18 и 85 години. Половината от тях пиели лекарства за високо кръвно, които не им помагали. Участниците били разделени на две групи. Първата пиели всекидневно по 250 милилитра сок, а втората сок без нитрати, тоест плацебо. Експериментът продължил един месец. А участниците били под наблюдение две седмици преди и две седмици след експеримента.

Резултатите били категорични: при пиещите истински сок систоличното кръвно спаднало с 8 милиметра, а диастоличното – с 4 милиметра.

За много подобни изменения означавали връщане към нормалните си показатели. Но за две седмици след експеримента кръвното им възстановило първоначалните си показатели. При тази група се наблюдавало 20 процентно подобрение на показателите на разширяване на съдовете, а втвърдяването им намаляло средно с 10 процента, което понижило риска от сърдечни заболявания.

В плацебо групата подобрение не било открито. Лекарствата обикновено намалявали систоличното налягане с 9 милиметра, а диастоличното – с 5 милиметра. Междувременно ръстът на кръвното с всеки 2 милиметра водил до 7 процентно повишение на риска от сърдечно-съдова смърт и 10 процентен риск от смърт от инсулт.