Сладоледът съдържа не само сметана и мляко - той също е много богат на мазнини и захар. Когато се яде на празен стомах, сладоледът значително повишава нивата на кръвната захар и провокира отделянето на големи количества инсулин. Употребата му е сериозна тежест за панкреаса. Яденето на сладолед всеки ден в допълнение към редовната ви диета може да създаде значителен калориен излишък и да допринесе за ендокринни промени, които водят до образуването на излишни мазнини, предупреждават нашите специалисти и обясняват кои трябва да внимават най-много.
На първо място са хората, които имат нарушения на въглехидратния метаболизъм, затлъстяване или диабет.
Някои хора имат непоносимост към лактоза - в този случай трябва да говорите с вашия лекар за възможността да ядете сладолед.
Освен това деликатесът е противопоказан за хора със стомашно-чревни заболявания.