Неочакван начин за предотвратяване на деменция поради свързано с възрастта намаляване на когнитивните функции е предложен от американски учени, които смятат, че е полезно да се яде сирене и червено вино за защита на мозъка.

Деменцията (придобито слабоумие) е състояние, което се проявява в набор от симптоми, отразяващи прогресивно влошаване на мозъчната функция с течение на времето. Това е един от основните фактори, застрашаващи благосъстоянието на човек в напреднала възраст. Няма лечение за деменцията и профилактиката е единственият начин днес да се избегнат мозъчните проблеми, които водят до заболяването.

Няма начин да се предотврати напълно деменцията, но храненето например, може да помогне за намаляване на риска. Храната, която ядем, може да има пряко въздействие върху когнитивната острота по-късно в живота, казват учените от Университета в Айова, позовавайки се на данни от изследването.

Проучването на американските експерти показва, че може да избегнете опасния процес на когнитивен спад, свързан с развитието на деменция, като ядете сирене и червено вино. Резултатите от техния проект са публикувани от Journal of Alzheimer's Disease.

Изследователите анализирали как някои храни влияят на познанието по-късно в живота. Те се интересували от консумацията на продукти като пресни и сушени плодове, сурови зеленчуци и салати, варени зеленчуци, мазни и нискомаслени риби, месо, птици, сирене, хляб, зърнени храни, чай и кафе, бира и сода, червено и бяло вино, шампанско и други питиета. Учените събрали и проучили данни от 1787 души на възраст от 46 до 77 години. Всички участници са преминали FIT тест - анализ, който разкрива способността на човек да мисли в движение.

В резултат на това учените стигнали до неочаквани заключения относно ползите от сиренето и виното. Експертите наричат ​​умереното им ежедневно използване начин за намаляване на свързаните с възрастта когнитивни проблеми и подобряване на умствените способности в зряла възраст и по-късно.

Изследователите установили още, че качеството на когнитивните функции се влияе благоприятно от консумацията на агнешко месо.

Как точно тези храни предпазват мозъка от свързаната с възрастта деградация и поява на деменция, експертите тепърва ще изясняват.