Британските учени опровергали твърдението, че редовната употреба на голямо количество вода подмладява кожата. Много по-полезно е да се ядат плодове и зеленчуци и да се пазите от слънцето, твърдят те.
Дълги години водата беше номер едно в препоръките на лекарите, които твардяха, че пиенето на големи количества изглажда бръчките, подмладява кожата и й придава здрав и свеж вид. Известна е дори и оптималната доза вода – 8 чаши дневно.
Експерти от Британския фонд за хранене уверяват, че това мнение няма научна основа. Обобщавайки изследванията, проведени през 2008 година, те стигнали до заключението, че ефективността от “водна диета” е меко казано съмнителна. Голямата полза и за фигурата, и за кожата идвала от правилното хранене. 
За подържане на свежа кожа много по-важно е да се ядат плодове и зеленчуци в достатъчно количество, твърди изследователят Хитеп Юреджир. Витамините А,Б,С и Е, които се съдържат в плодовете и зеленчуците, запазват еластичността на кожата и я защитават от възрастови изменения. Освен това антиоксидантите в плодовете и зеленчуците помагат на клетките да се възстановят след увреждане от химически активни вещества. Същите тези продукти влияят благотворно на фигурата и помагат да се избавим от излишните килограми. 
Японски изследователи пък проучили влиянието на диети, обогатени с вода, върху здравето и фигурата на човек. Оказало се, че употребявайки растителна храна, богата на вода, човек наистина губи килограми. Този ефект обаче бил свързан повече със целулозата, отколкото с водата. Богатите на целулоза плодовете и зеленчуците запълвали обема на стомаха и по този начин създавали чувство за ситост. 
Друг немаловажен рисков фактор за кожата са ултравиолетовите лъчи. Кожата, подложена на силно слънчево влияние, старее бързо и губи свежестта си. Затова изследователите препоръчват да се използват слънцезащитни кремове. 
Обобщавайки резултатите, сътрудниците на Британския фонд за хранене съветват да се ядат повече плодве и зеленчуци. Така ще съхраните за по-дълго младостта на кожата и привлекателността на фигурата си, препоръчват те.