Хипертонията може да отвори вратата за сърдечно-съдови проблеми, така че е жизненоважно да се обърнат високите нива. Проучванията на Американската сърдечна асоциация (AHA) показват, че портокаловият сок може успешно да понижи кръвното налягане.

Проучването е публикувано в European Journal of Nutrition.

Ефектът за понижаване на кръвното налягане е свързан с хесперидина, намиращ се в цитрусовите плодове, обясняват учените. Флавоноидите са голямо семейство растителни съединения, а хесперидинът е специален флавоноид, намиращ се в портокаловата кора.

Това прозрение накарало изследователите да проучат ползите от изпиването на чаша портокалов сок за понижаване на кръвното налягане. 159 участници в изследването с хипертония или прехипертония били разделени в три групи.

Участниците във всяка група пиели по 500 ml (приблизително две чаши) на ден по 100% портокалов сок, 100% обогатен с хесперидин портокалов сок или контролна напитка със същите калории, витамин С и лимонена киселина.

Участниците, които консумирали портокалов сок или подсилен портокалов сок, са имали понижение на систолното кръвно налягане средно от 6,35 милиметра живак (mmHg). Пиенето на портокалов сок в продължение на 12 седмици (независимо дали е обогатен с хесперидин или не) довело до намаляване на кръвния хомоцистеин, биомаркер на сърдечни заболявания.