Това показало изследване сред 137 893 американки на възраст между 33 и 77 години, според което само 28 грама орехи два пъти седмично намалява с 24% риска от диабет тип 2. Въпреки че изследването е направено само с жени, учените смятат, че резултатите важат и за мъжете.
Състоянието на участничките в изследването било проследено в продължение на 10 години. Това позволило на учените да установят при кого за този период се е развил диабет тип 2 и детайлно да изучат менюто на всяка от участничките, включително и информацията за честотата на консумираните орехи, като били измервани също и обема на мастната тъкан и теглото.
Резултатите показали, че при жените, яли орехи по един до три пъти месечно, рискът от диабет спадал с 4%. При консумиралите от ядките всяка неделя този риск намалявал с 13%, а ако това ставало минимум два пъти седмично, рискът спадал с 24%.
Учените свързват статистиката с особената хранителна стойност на орехите. Известно е, че ядките са богати на мастни киселини, способни да понижават остротата на възпалението, защитават от сърдечни болести, рак и артрит.
Миналата година в Калифорнийския университет установиха, че младите хора, които ежедневно похапват орехи, могат да се похвалят с добра фертилност и да увеличат количеството сперматозоиди.