Започването на деня с порция овесени ядки може не само да намали риска от развитие на диабет, но също така може да ви помогне да останете енергични през целия ден, според диетолог.

Диабетът е сериозно състояние, което обикновено остава с някого за цял живот. Добре известно е, че диетата играе роля при диабета, както по отношение на риска, така и по отношение на управлението на симптомите.

Овесената каша може да е от полза за хората с диабет тип 2. Защо! Овесената каша е чудесен източник на разтворими и неразтворими фибри, които са от съществено значение за здравословното храносмилане, но това не е единственото предимство на фибрите — те също помагат за понижаване на холестерола. Управлявайте теглото си и контролирайте кръвното си налягане, за да намалите риска от диабет тип 2, сърдечни заболявания и инсулт. Като пълнозърнест, овесът е естествен източник на витамини и минерали, включително витамин В1, магнезий, желязо, манган и цинк, които играят много жизненоважни функции в тялото, включително енергия и имунна подкрепа, обясняват нашите консултанти.

Повечето зърнени закуски са с ниско съдържание на тези естествени хранителни вещества и трябва да бъдат обогатени със синтетични витамини, които не се усвояват лесно от тялото ни.

Някои видове овесени ядки са богати на минерала магнезий. Магнезият често е дефицитен в нормалните диети и много от нас може да имат недостиг от нето. Това е едно от хранителните вещества, от които нашите клетки се нуждаят, за да генерират енергия.

Овесът съдържа следните витамини и минерали:

Витамин В1 (тиамин)

Витамин B6

Фолат (фолиева киселина)

Магнезий

Цинк

Манган

Фосфор