Фактът, че неправилната употреба прави сиренето опасно за здравето, съобщава турското издание En Son Haber. Сиренето има своите плюсове и минуси, твърдят турските лекари и обясняват защо. Сиренето е отличен източник на протеини, фосфор, калций, но е бедно на фибри, съдържа много наситени мазнини и натрий.

Според експертите сиренето често е висококалоричен продукт с високо съдържание на мазнини. Консумиран в големи количества, той може да повлияе на наддаването на тегло.

Също така сиренето може да предизвика неприятни симптоми при хора с непоносимост към лактоза. Друга опасност, свързана с употребата му, е повишаване на кръвното налягане, такъв хипертензивен ефект се дължи на високото съдържание на сол. Експертите предупреждават, че при излишък на натрий в диетата може да се появят остеопороза, сърдечни заболявания и бъбречни заболявания.

В допълнение, големи порции сирене могат да помогнат за повишаване на нивата на холестерола. За да имате полза от сиренето като източник на важни микроелементи, дневното му количество не трябва да надвишава 30-35 грама. Също така трябва да имате предвид съдържанието на натрий и мазнини.