Нова година е празник с много последствия. В списъка на неприятните от тях са алкохолното натравяне, стомашното разстройство, киселините и много други. Вината за всичко това е в храните и напитките на празничната трапеза.
В класацията на лекарите са 5 от най-вредните новогодишни храни и напитки, както и опасните хранителни съчетания, които трябва да се избягват.

Пето място: мандарините

Без тях Нова година не е празник. Те са полезни и вкусни, а и с тях може да се закусва. Лекарите обаче предупраждават: хората, болни от язва, колит, гастрит или холецистит трябва да ядат мандарините много внимателно, тъй като те дразнят стомашната лигавица и червата. Тази способност на мандарините порти тяхната репутация на «най-празничния плод», както и цялата нощ на този, който не внимава как ги яде.
Защото мандарините (както и другите плодове) трябва да се ядат преди основното блюдо, припомнят лекарите. Иначе, попадайки в стомаха след месото например, те трябва да «чакат» докато то се смели, като през това време се разхождат и подуват корема ви. Което напълно може да изпорти цялата ви вечер със стомашно разстройство и неприятни оригвания.

Четвърто место: тлъстото месо

Печеното свинско, пълнената пуйки или традиционната капама са блюда, които страшно възбуждат апетита. Всичко е сочно, хрупкаво, тлъсто и в това се крие главната опасност: не всеки стомах може да издържи на такова обилие от мазнини. А ако пресметнете, че на Нова година се поглъщат огромни количества храна, логично е да се замислите за замяна на мазното месо със заешко или пилешко. В този случай стомахът ви ще има шанс да издържи до сутринта.
И една препоръка: месните блюда е най-добре да съчетавате със зеленчуци, които за разлика от картофите и зърнените храни се усвояват прекрасно и не предизвикват киселини и тежест в стомаха.

Трето място: шампанското

Трудно ще си представим празник без алкохол, затова по време на вечерята се предлага богато разнообразие от вино и твърдо питие – на всекиму според вкуса. Но настъпи ли дванайсетият час – шапманското «гърми» и се разлива... Самото питие си е един истински празник!
И всичко би било прекрасно, ако не бяха киселините – честият спътник на шампанското.
Ако след него обаче продължите на сухо вино, цялата ви храна пропада! Затова медиците съветват да ограничите употребата на шампанско в новогодишната нощ с една чаша за наздравица. И за всеки случай да се запасите с хапчета против киселини.

Второ място: майонезата

Свикнали сме с руската салата за празници, все едно че е най-българското ястие! Освен това се научихме да овкусяваме с майонеза и много други мезета.
Лекарите обаче предупреждават: или веднага изяждайте всичко това още в началото на вечерята, или заменете майонезените вкуснотии със салати с растително масло. Защото майонезата много бързо се разваля, особено когато в помещението е топло и задушно. А това ви гарантира бързо натравяне. Или в най-добрия случай стомашно разстройство като продължение на празника.
 
Първо място: коктейлите

Киселини, тежест в стомаха, чревно разстройство и гадене могат да изпортят напълно празничното настроение. А шампион по брой на провалени празници са и ще си останат алкохолните отравяния.
Най-разпространената и фатална грешка е в новогодишната нощ да смесвате твърд алкохол с газирани напитки.
В името на това да не се напиете бързо, вие смесвате водката, уискито или ракията с което и да е газирано. И се получава двойна грешка. Защото такива коктейли първо маскират вкуса на алкохола и така вие може да изпиете много повече. И второ, защото газираното помага на алкохола много бързо да се усвои от кръвта, в резултат на което се напивате незабавно. Така силният сутрешен махмурлук ви е вързан в кърпа!
Затова лекарите не просто предупреждават за вредата от алкохола, но и препоръчват да не злоупотребявате с коктейлите. Идеалният вариант е да се спрете само на един вид алкохол, като не забравяте през това време добре да замезвате.