Магнезият е от съществено значение в борбата със злокачествените заболявания, сочат редица изследвания. Диетолози посочват в кои храни той е най-много.
Тиквено семе. В една порция тиквени семки с тегло 28 г - 150 мг магнезий - 37% от препоръчителната дневна доза. Семената са богати на антиоксиданти, желязо, мононенаситени мазнини и омега-3 мастни киселини.
Ядки. Ядките като бадеми, кашу или пекани са много богати на магнезий. В 28 г кашу има 82 мг магнезий, а в порция печени бадеми с тегло 28 г - цели 80 мг.
Бобови растения. Леща, боб, грах, соя и нахут са най-богатите източници на магнезий. Например, една чаша сварен черен боб съдържа 120 mg магнезий или 30% от препоръчителния дневен прием.
Зеленина. Много зелени листни зеленчуци като зеле, спанак, ряпа и горчица са богати на магнезий. Чаша варен спанак съдържа 157 mg магнезий.
Тъмен шоколад. В 28 грама шоколад има 64 mg магнезий. Това лакомство е пълно с антиоксиданти, които неутрализират свободните радикали, увреждащи клетките и водещи до злокачествени неоплазми.
Коментари