Пробиотиците - щам BL23 на бактериите Lactobacillus casei, са най-ефикасни, когато се приемат заедно с млечни продукти, установили учени от Калифорнийския университет, които използвали образец на колит при мишки.
В повечето случаи пробиотиците се добавят в млечни продукти, но сериозни изследвания за това кои вещества са най-подходящи за полезните бактерии, никой все още не е провел. В този смисъл производителите на пробиотици просто са имали късмет, че продукцията им наистина работи в съчетание с мляко, йогурт и млечнокисели напитки.
Интересно е още, че употребата на L. Casei заедно с мляко помагало на мишките да се избавят от редица симптоми на колита, без на практика да се изменя състава на чревната им микрофлора. Това значи, че в дадения случай лекува не „балансът на полезни микроорганизми“, а конкретната бактерия Lactobacillus casei.
Коментари