Изследванията показват, че екстрактът от маслинови листа може да помогне за лечение на диабет тип 2. Много хора знаят, че маслините и зехтинът са прекрасен компонент на здравословната диета. Те съдържат не само високи нива на антиоксиданти и здравословни мазнини, но и диетични фибри.

И сега се оказа, че листата на маслиновото дърво са чудесни за здравето. Американското списание за растителни науки (American Journal of Plant Sciences) публикува резултатите от проучване, което показва, че екстрактът от тези листа играе важна роля в лечението на диабет тип 2 като балансира на нивата на кръвната захар.

Изследването е на турски учени от университета Фатих Султан Мехмет в Истанбул. Те открили, че листата имат антимикробни, антихипертензивни и противовъзпалителни свойства, а антихипергликемичният им ефект е още по-мощен, ако този екстракт се вари под формата на чай.

Изследователите предполагат, че източниците на полифеноли в маслиновите листа могат да повишат инсулиновата чувствителност и активност, както и да засилят реакцията на панкреаса по време на метаболизма на кръвната захар.

За проучването използвали листа от маслиново дърво, събрани в Турция. Учените изпробвали различни видове методи за отделяне на екстракта - от кипене до студено пресоване и поставяне на екстракта в спиртен разтвор. Оказало се, че използването на метанол е най-ефективно за получаване на концентрирана и стандартна форма на олевропеин - полифенол и компонент, който придава специфичния аромат на растението. Това решение било и най-стабилното.