Редовната консумация на люти чушки намалява риска от инфаркт с 40%. Това доказва експеримент, проведен в Италия с участието на приблизително 33 000 жители на региона Молизе. В продължение на осем години учените събират данни за храненето на местните жители. През това време загиват 1236 души.

След анализ на диетата на участниците в експеримента, учените установили, че редовната консумация на люти чушки (поне четири пъти седмично) намалява риска от сърдечен удар с 40%. Положителната корелация се запазвала независимо от наличието или отсъствието на други храни в диетата.

Присъствието на люти чушки в диетата намалява вероятността от развитие на коронарна болест на сърцето и мозъчно-съдова болест (увреждане на съдовете на мозъка, при което съдовете се стесняват и това води до кислороден глад на мозъка и нарушена функция).