Защо хората от Югоизточна Азия боледуват най-рядко от Алцхаймер?
Този въпрос бил водещ в изследването на американски експерти, които установили, че причината е в... кокоса. Това е продуктът, който не дава възможност на мозъка да старее.
На този плод американският лекар Брус Файф посветил цяло изследване. И обощил, че кокосът е високофункционална храна, която крие в себе си не само мастни киселини, но и други вещества, които са способни да помагат да останем млади до старостта си.
Кокосовите трици съдържат повече от 65% мазнини, 12-13% въглехидрати и белтъчини. Ядката е богата на витамин Е. Затова е важно да се употребяват всички в комплекс – не само ядката на плода, но дори сокът и млякото. Те пазят мозъка от стареене.