Още една добра новина за любителите на кафе! Според най-новите данни, публикувани в списание Alimentary Pharmacology and Therapeutics (AP&T), само две чашки дневно намаляват риска от алкохолна цироза на черния дроб с цели 44%!

Учените, доказали това, са от Саутхемптънския университет във Великобритания. Те анализирали резултатите от девет изследвания, посветени на влиянието на кафето върху здравето на черния дроб и стигнали до извода, че всекидневната употреба на напитката намалява почти наполовина риска от развитие на цироза.

В изследванията, едно от които продължило цели 20 години, участвали над 430 хиляди души. Обзорът, публикуван в списание AP&T, може да се смята за първия мащабен метаанализ, доказващ потенциалните защитни свойства на кафето.

Една чашка кафе дневно се асоциира със смъкване на риска от цироза с 22%, а четири чашки – с 65%. Въпреки това има предел, след който ползите от кафето приключват, коментира Оливър Кенеди, ръководител на изследването.

Въпреки че кафето намалява риска от цироза, то не може да направи алкохола по-безопасен за здравето. Цирозата е тежко необратимо състояние, при което здравите тъкани на черния дроб се заменят с фиброзни, нарушавайки кръвоснабдяването на жизнено важния орган. А заедно с него хроничните алкохолици са застрашени от стеатоза, хроничен хепатит, стеатохепатит и рак на черния дроб, припомнят медиците.