Това открили британски учени, според които полезността от зеленчуците се удвоява от продукти като зехтинът и ядките.

Тъкмо тези компоненти на средиземноморската диета увеличават положителното въздействие на зеленчуците върху организма ни, уверяват експертите от Кралския колеж в Лондон.

Това е характерното съчетание в блюдата на гръцката и италианската кухня, отбелязват диетолозите. То смъква кръвното налягане, укрепва кръвоносните съдове и намалява опасността от сърдечен пристъп.