Използването на неузрял зелен банан, който съдържа голямо количество диетични фибри, осигурява профилактика на тумори. Това заключение направиха експерти от университета в Нюкасъл във Великобритания.

Използването на храни с високо съдържание на устойчиви фибри предотвратява развитието на злокачествени новообразувания. Например, този ефект може да се получи чрез редовно ядене на банани, но само ако са зелени.

По време на експериментите авторите му давали на хора с висок наследствен риск от рак храни, съдържащи максимално устойчиви фибри. Повечето от тях били само в неузрели плодове. Тази диета е намалила риска от някои форми на рак с повече от 50%.

Устойчивите фибри са форма на въглехидрати, които също са в изобилие в овесени ядки, зърнени култури и бобови растения.

Проучването включвало почти хиляда пациенти със синдром на Линч, генетично заболяване, което повишава податливостта на човек към определени видове рак. Всички участници в експеримента са получавали дневна доза устойчиви фибри, еквивалентна на един зелен банан. Продължителността на експеримента била две години. Въпреки че тази диета не намалява риска от тумори на червата, вероятността от злокачествени заболявания в други части на тялото била намалена с до 60%.