Мащабен метаболитен анализ на американски учени от университета в Колорадо, отчитащ резултатите от 53 рандомизирани изпитания доказал, че обезмаслените диети не водят към трайно отслабване.

Резултатите от изследването, публикувани в списание Lancet Diabetes & Endocrinology показват, че диетите с ниско съдържание на мазнини са безполезни, ако се опитвате трайно да смъкнете килограми.

Проучените данни от 53 изследвания, продължаващи не по-малко от година, обхващали над 68 000 участници. Учените открили, че нисковъглехидратните диети дават значително по-голям и траен резултат в отслабването, отколкото обезмаслените. Освен това диетите с ниско съдържание на мазнини не показали други преимущества в подобряване на здравето.

Учените смятат, че препоръките за здравословно хранене трябва да бъдат преразгледани – диетолозите не бива да препоръчват нискомаслени диети за отслабване. А за да се определи оптималната стратегия за постигане на траен ефект, са необходими допълнителни изследвания. Това, което учените категорично препоръчват на желаещите да отслабнат, е да се ограничават не от мазнини, а от калории.