Достатъчно е да изяждате по един банан или едно авокадо дневно, за да предотвратите опасностите от инсулт или инфаркт, уверяват американски учени от Университета в Алабама. Тайната от въздействието на тези плодове е в богатото съдържание на калий, който поддържа еластичността на кръвоносните съдове, поясняват експертите.

Учените смятат, че калият влияе на гените, свързани с еластичността на артериите. Предшестващи изследвания показват, че когато артериите губят еластичността си, рискът от инфаркт и инсулт нараства.

 Учените провели ново изследване върху мишки, склонни към сърдечно-съдови заболявания заради диети с високо съдържание на мазнини. Гризачите получавали по малко, достатъчно и по много калий. Заради диетата с ниско ниво на калий артериите на животните губели еластичността си. При мишките, получаващи достатъчно калий, загубата на еластичност не била толкова съществена. А при гризачите, в чиято диета бил включен много калий, аортата се оказала най-еластична.