Зърнените култури трябва да се накисват преди готвене, за предпочитане за една нощ. Това е дългогодишна практика, която има солидна научна основа, казва руският токсиколг Михаил Кутишов и обяснява защо. Накисването на зърнени култури за една нощ помага д
С нощните кошмари може и трябва да се борим, смятат японските учени, които предлагат да го правим по пътя на здравословното хранене. Само правилната храна според тях, може да намали честотата на кошмарите наполовина, предава "MedikForum". На първо място
Евтиното царевично олио се справя с редуциране нивото на лошия холестерол в кръвта по-добре от най-скъпия сорт зехтин, показало изследване на американски учени от независимия Център за биомедицински изследвания в Средния Запад, публикувано в списание Euro
Зеленият чай смъква умората, понижава нивото на стреса и влияе положително на умствените способности на представителите на силния пол. Такъв е изводът на холандски учени, които провели експеримент с участието на 50 мъже. Благодарение на зеления чай умств
Сиренето напоследък събира нееднозначни оценки от страна на диетолози и лекари, които все по-често го подлагат на критика. Трябва ли обаче напълно да се откажем от сиренето, което е част от националната ни кухня? И защо все по-често посягаме към марките н
Нов механизъм на действие на фитосъединенията в нара откриха швейцарски учени от Федералния технологичен институт в Лозана и така обясниха вълшебните свойства на плода да подмладява и освежава. Оказало се, че особена молекула, съдържаща се в нара, след об
Кое е тайното оръжие срещу кръвотечението? Лютият червен пипер, казват опитните стари хора. Как ще ни помогне? Просто посипете с него кървящата рана и кръвотечението ще спре само за 10 секунди, уверяват свидетели! Червеният пипер е полезен не само за
Броят на болните от диабет постепенно се увеличава и заради неправилното хранене, и заради заседналия начин на живот, и заради динамиката на деня ни, наситен със стрес. За радост, вие може да контролирате диабета в ранен стадий, за да избегнете усложнение
Много са ползите от кафето и в „По-здрави днес“ сме съобщавали за всички предимства на ободряващата напитка, доказани научно. Изследванията доказват че кафето намалява риска от инфаркт, инсулт, рак на черния дроб, Алцхймер и от много още поражения на здра
Ако хората употребяват повече растителни белтъчини, отколкото животински, това ще им гарантира по-дълъг живот, твърдят американски учени от Massachusetts General Hospital (MGH). А ако не може да минете без животински протеини, то е добре те да са от риба
Неправилното съхраняване на хранителни продукти през лятото заплашва с хранително отравяне, предупреждава експерти от страниците на The Daily Mail. На първо място това е хлябът. Той бързо изсъхва и се разваля, по-добре е да го държите на сухо и добре пров
