Пърженето на месо насърчава образуването на опасни канцерогени. Например, изследване на шишчета разкри наличието на хетероциклични амини и полициклични ароматни въглеводороди. При поглъщане в големи количества тези съединения могат да предизвикат развитие
Всички родители мечтаят детето им да расте умно и даровито и още от най-ранна възраст мислят за извънучилищни занимания. Но често забавят простата истина, че интелектът на детето зависи не само от гените, образованието на родителите и обучението, а и от т
Всяка пета смърт в света е свързана с неправилно хранене, твърдят учени от Университета във Вашингтон. Жителите на бедните райони умират заради недостиг на хранителни продукти, а по-задоволените хора – заради любовта си към вредните храни. Хората употребя
Сокът от червено цвекло помага на мускулите да се възстановят след физическо натоварване, сочат резултати от изследване на британски учени от Нортъмбрийския университет в Ню Касъл, публикувани в списание Nutrients. В изследването участвали 30 мъже на въз
Растителната храна е естествена защита от рак на гърдата, установили американски учени в сътрудничество с техни европейски колеги. Сравнявайки обичайната храна на африканките и европейките те направили извода, че растителната храна в менюто може да стане
Всички знаем, че стресът провокира различни заболявания. Но какво, ако не стрес предизвиква адаптирането към условията на работа след отпуск? Този стрес може да се избегне, ако навреме в организма се “добавят” необходимите витамини, твърдят медиците. Стр
Значението на черния дроб е изключително голямо. Този орган не само има най-активно участие в храносмилането, но и непрекъснато филтрира кръвта, отделяйки токсините и алергените от нея, а също така регулира въглехидратния метаболизъм и е склад от „неприко
Всекидневната употреба на авокадо помага за подобряване на работната памет и навиците за вземане на решения при възрастните хора, твърдят учени от Университета Тафтс, които стигнали до извода по пътя на изследване. В изследването на американските учени у
Особено съединение в какаото, което помага на организма да отделя инсулин и по-добре да реагира на повишаването на кръвната захар откриха учени от Университета Бригъм Янг, съобщава The Indian Express. Това може да помогне за създаването на нова терапия ср
Швейцарско сирене препоръчват за дълъг живот учени от Корейския университет. Учените доказали това, като провели изследване върху кръгли червеи. И открили, че бактериите Propionibacterium freudenreichii, използвани при производството на сиренето Ементал,
Вероятно неведнъж са ви предупреждавали, че от картофите и макароните се напълнява. Така ли е обаче? Затлъстяването всъщност съвсем не е от тези продукти, а от мазните сосове, сметаната и растителното масло, както и от сиренето, с които щедро ги овкусява
