Както е известно, остеопорозата е заболяване, характеризиращо се с намалена костна плътност, което увеличава риска от счупвания. Японски учени установили, че теафлавин-3 – веществото, съдържащо се в черния чай, може да се справи с това заболяване, съобщава Zee News.

Японските специалисти от университета в Осака провели изследване върху мишки, като инжектирали животните с теафлавин-3.

Изследването показало, че въпросното вещество влияе на активността на ДНК-метилтрансфераза – фермент, който увеличава броя на остеокластите – клетки, разрушаващи костната тъкан. При мишките, страдащи от остеопороза, благодарение на теафлавин-3 обемът на костната тъкан се възстановил до нормалния.

За да постигне такъв добър ефект, човек, тежащ 60 килограма, трябва да изпива по 60 чаши черен чай на всеки три дни. Създаването на хранителни добавки и чайове с голямо количество теафлавин-3 ще опрости тази задача. Подобни продукти обаче ще са с много горчив вкус, какъвто е този на теафлавин-3 – един от катехините, придаващи на чая горчивина.