Някои храни за закуска могат да намалят нивата на кръвната захар през целия ден, като помагат за предотвратяване на хипергликемия и диабет.

Учените твърдят, че човешкото тяло използва захарта за производство на енергия. Рано през деня, между 3 и 8 часа сутринта, тялото започва да натрупва нивото на складирана захар, от което се нуждае, за да се подготви за предстоящия ден. Междувременно за диабетиците е много важно да поддържат нивото на захарта стабилно, като не й позволяват да се повишава или пада. Такива колебания в съдържанието на захар са изпълнени с дългосрочни здравословни проблеми, включително сърдечни заболявания, загуба на зрение и бъбречни заболявания.

Един от начините да поддържате нивото на кръвната си захар е да ядете „правилните“ храни за закуска.

Правилните храни за закуска карат човек да се чувства сит и предотвратяват преяждането през деня. Пълното пропускане на закуска се отразява негативно на нивата на кръвната захар. Участниците в изследване на учени от различни страни са имали необикновени пикове на кръвната захар след обяд и след вечеря в дните, в които са пропуснали закуската, сочи доклад, публикуван в Diabetes Care.

Експертите посочват храните за закуска, които намаляват нивата на захар през целия ден.

Това са овесените ядки, авокадото, лененото семе и яйцата.

Тези храни са богати на витамини, хранителни вещества и фибри – употребата им подобрява инсулиновата чувствителност и регулирането на липидите в кръвта, има положителен ефект върху гликемичния контрол. Включването им при първото хранене за деня е чудесно за стабилизиране на нивата на кръвната захар.