Хората, които закусват преди 8:30, имат по-ниска кръвна захар и инсулинова резистентност, което може да намали риска от развитие на диабет тип 2. Това заключение е направено от американски учени в рамките на ново проучване.

Открихме, че хората, които закусват по-рано, имат по-ниска кръвна захар и по-ниска инсулинова резистентност, независимо дали ограничават приема на храна до по-малко от 10 часа на ден или приемът им е разпределен в над 13 часа на ден. Това казва водещият изследовател д-р Мариам Али от Северозападния университет в Чикаго.

Изследователите са анализирали данни от 10575 възрастни. Те разделили участниците в три групи въз основа на общата продължителност на храненето: по-малко от 10 часа, 10-13 часа и повече от 13 часа на ден. След това създали шест подгрупи въз основа на времето за започване на хранене (преди или след 8:30 сутринта).

Резултатите показали, че инсулиновата резистентност е по-висока с по-кратката почивка между всяко хранене, но по-ниска във всички групи с хранене, започващо преди 8:30. Тези резултати показват, че времето е по-тясно свързано с метаболизма, отколкото продължителността на храненето, категорични са учените.